ワイン

福岡市東区三苫６－１４－３２　西鉄貝塚線三苫駅より徒歩３分

ドイツパンとドイツワインのお店リープリングがオープンしました。

こちらが外観です、可愛いお店です。

近寄ってみると、こんな素敵な看板です。

入口のワイン樽の上には、美味しそうなパンと、ワインの瓶が飾られていて

お客様をお迎えしてくれます。

オーバーヴィーゼのワインも沢山、用意してあります。

奥様のパン職人ミナミさんが、ドイツで初めて食べて衝撃を受け、

修業先を決めるきっかけになったパン・・・

Pleistal（プライスタール）という地名をパンの名前に入れたそうです。

ドイツのPleistalと「リープリング」にしかないパンが並んでいます。

少し見えにくいのですが、テーブル席から、パン窯が見えます。

朝早くからここでドイツパンを焼くのです。

私たちが戴いた美味しいお料理をご紹介いたします。

シェフはご主人のミナミさんです。

まず最初に頂いたのは、

「アイスバインの冷静テリーヌ」

もちろんドイツパンの盛り合わせは欠かせませんね。

「ウインナーシュニッツェル、仔牛のカツレツ、ソテーポテト添え」

定番が美味しいのが何よりうれしいです。

３月に入り日差しも少し柔らかくなりました。

お店にはお雛様を出しました。

本格的な春が待ち遠しくなります。

各地で春のイベントが開催されますが

私達も楽しいイベントに参加します。

三井のリフォーム主催のフェアに行きます。

我が家は３０年前に、「三井ホーム」で新築をして

店舗の場所は和室を「三井のリフォーム」で行いました。

そのようなご縁でフェアに呼んでいただいています。

販売中のワインとドイツから届いた

ブレッツェル（一個２００円）を販売いたします。

お近くにお住まいの方、どうぞお出かけくださいませ。

私自身は各メーカーさんの、キッチンやお風呂

インテリアに心奪われそうです^^;

ワインのお知らせです・・・

以下のワインは４月中旬頃の入荷になります。

入荷後のお取り置きなどのご相談を

お伺いしております。

遠慮なくご相談くださいませ。

素敵な方にお会いしました・・・

２月２８日「食」のイベントで、山口市へお越しになった

辰巳琢郎さんと当店のワインでお食事を

共にする機会がありました。

ワインとお食事について、

沢山のをお話をさせて戴きました。

ワインを販売する私にとって

まだまだ勉強を重ねなくては

ならない数多くのヒントを戴きました。

最後に辰巳さんの著書「ワイン入門」を

サイン入りでプレゼントしてくださいました。

とても読みやすくて、解りやすい内容です。

お店にも置いておきます。

どうぞ読んでみてください。

「知性と品格と遊び心」三拍子揃った方でした。