雑記

10月の後半はぐんと気温が下がり

お店ではストーブを準備しました

体調管理にはお気を付け下さい

耳寄り情報をお知らせします。

当店で販売されている、ゼクト(スパークリングワイン）にあわせた

醸造所専用のグラスが販売（一個700円）されています。

ワイン会では必ずご説明をするのですが

香りを逃がさず、美味しく飲むために

形はフルート型になっています

そしてゼクトの命は、綺麗に立ち上る真珠のような泡です。

この泡を楽しむために、小さなシャンパンポイントがついています

グラスに注いで先ずはこの泡を楽しんでください。

このゼクト専用グラスを、ゼクトお買い上げ一本につき

一個プレゼントいたします。

この機会に是非パーティやご家庭用に、

ゼクトをご準備なさいませんか

ゼクトは一本２，８００円と３，０００円があります。

今月のおすすめワインは

フランケン地方のヴュルガーシュピタール社の

２０１０シルバーナー（２，７００円）です。

フランケン地方で多く栽培されている品種です。

シルバーメダルのこのワインは、どっしりとした

大地の香りを秋の味覚と共にお楽しみください。

＊＊＊お詫び＊＊＊

先月末よりお客様から「クリスマスボトルワイン」の

お問い合わせを戴くようになりました。

昨年ご好評を戴き、今年も準備をするはずでしたが

発注の時期に体調を崩し叶いませんでした。

これに代わるワインの準備はありますので

ご相談くださいませ。

１１月１日～４日まで秋のコンサート行事参加のため

お店は閉まっています。

ご迷惑をおかけいたします。

山口県内産のくるみが届きました。

産地は長門市三隅です。

農薬・化学肥料は使用せず。

表示を見ると放任栽培だそうです。

２５年産すなわちこの秋の採れたてです。

一袋に２００ｇ入っています。２００円です。

（１００ｇ１００円でご希望の量をお分けします）

売り上げは、でんでんむしマークの「きらり」に通う

子どもたちのための運営費となります。

くるみ好きの私は、段ボール一杯分けていただきました。

お店番をしながら、５００ｇ分を自分の為に剥きました。

道具はマイナスドライバーとラジオペンチです。

しっかり乾いていますので、鬼殻はパリパリと割れます。

５００ｇで実際の実は２３０ｇありました。

軽くローストをして、くるみパンを焼く事と、

新鮮サラダにトッピングをします、とても楽しみです。

栄養たっぷりですしね。

ご希望の方は直接当店にお問い合わせください。

剥くのはどうも・・・・と躊躇される方、私が剥きますよ。

既にケーキになったのが食べたいと、贅沢な希望をお持ちの方は

ご町内の、やをぜさんで近々新作ケーキとして登場します。

http://yaoze.petit.cc/apple1/

こうご期待！！

しかし・・・黙々とくるみを割っていると、「自分の脳みそはこんな形かなあ」

最近怪しくなった我が身を思います。

そんな風景を、偉そうに眺めているのがこの人です。

ドイツのおもちゃ、くるみ割り人形です。

怖い顔して全く役に立ちません、名前だけです。

くるみをくわえさせると・・・・

愛嬌のある顔に見えてきます。

長門市三隅産のくるみを、是非この機会にお試しになりませんか。