シューベルトの歌曲集「冬の旅」の中にある

「菩提樹」の歌に出てくる「木」

リンデンバウムとはこの木の事です。

♪♪泉に添いて茂る菩提樹　したいゆきてはうまし夢みつ・・・♪♪

この木を前に挨拶をされているのは

山口日独協会長フランツ・エムデさんです。

この木は昨年日独修好150年を記念して

ドイツ大使館から贈られた150本の中の一本です。

場所はサビエル教会の向かい側の丘の上

亀山公園の頂上です。

ここに昨年秋2本植樹がされました。

昨年春に全国一斉に植樹される予定でしたが

東日本大震災の折の津波で、保管されていた

苗木が全て流されてしまいました。

急遽ドイツ全土から集められた木が

改めてプレゼントされたという

悲しくも心温まるエピソードもありました。

 山口日独協会は、この木を大切に見守りましょうと

リンデンバウムの花が咲く時期に

毎年「リンデンバウムピクニック」として集まる事になりました。

今日は第一回目でした。

今日の参加者は山口日独協会の会員さん

山口日英協会の方、亀山公園を愛し育てる会の方などでした。

それぞれがお弁当を持ち寄り、

グラス一杯のワインを楽しむ方もあり

和気あいあいの会でした。

ドイツ語でリンデンバウムの歌を歌われた方

もっと多くの方が参加されるピクニックだといいな・・

みんなで歌も歌いたいね・・・

その昔亀山公園の頂上にはお店やさんもあり

管理人さんの家もあったよ

市民の憩いの場としてたくさんの方に来てほしいね。

それぞれの思いを語り合う日となりました。

ヨーロッパを旅すると、リンデンバウムの木は

街路樹としてたくさん植えてあります。

憩いの木として市民が集う場ともなっています。

今日葉の裏を見ると、小さな花芽がありました

成長の早い木だそうで、とても楽しみです。

安全を見守るドイツの男の子が、アンペルマンです。

アンペルマンは旧東ドイツの信号機のマークです。

当店の看板にも使っています。

 まさしく我が家の看板息子として働いています。

このアンペルマンは東西ドイツ統一後は

その役目を終える予定でした。

しかし長年愛され、慣れ親しんだ市民の

「アンペルマンを救え」運動により

その役割を終えることはなく、

今では安全のシンボルマークとして、世界中から

根強い人気を集めています。

今回ANAが国際線定期就航25周年を

記念して作成した、このアンペルマンキーホルダーを

当店もいただきました。

アンペルマンファンの方、声をかけてください

個数限定ですが、ご希望の方に差し上げます。

反射機能も付いています。

お散歩のお伴にもなりますよ。

今年になって牛尾銅版画教室に通っています。

「お洒落をしてみました」あれから二ヶ月

次の作品が出来上がりました。

第一作目完成直後、テレビの取材があり

いつもの仲間と共にバッチリ放映されたのですが

それを見た友人が、未だに私がエッチングを始めた事を

信じてくれないのです。

取材協力をした位にしか思っていなくて・・

「それなら次の作品をブログに載せる」と

宣言してしまいました。

もう一人信じてくれないのは、母です。

子どもの頃からどれ程絵が苦手だったか

一番よく知っているからです。

二歳下に弟がいるのですが

「彼が絵を描くのは理解できる、

貴女は下手じゃった、歳を取ったら好きになるの」

とまで言われてしまいました。

実際そのくらい苦手（嫌）でした。

歳を重ねる事は、出会う人や、ものの考え方が

幅広くなるという事だろうと思います。

失敗した！！と思う一本の線も、決して失敗ではないし

引いた線のように周りを仕上げればいいし

エッチングは版画ですから、刷り上げると

意外にも、失敗したはずの一本の線も

素敵な存在感になっていたりもします

そんな意外性も支えになり

日にちを揃えて教室に通っている

素敵な仲間三人も支えです。

ひろしくんは、もともと木版画やペン画をされています

当店のギャラリー展示も何回か経験済みです。

流石に彼は作品の仕上げのピッチが早いです。

驚いたのは、当店でバッタリ出会った

同郷の彼女とスポーツ大会で出す記録の

凄さを、お互いに披露しあっていた事です。

子どもの頃に、苦手な事があったのかなと

ふと思わせるそんな彼です。

ToMoちゃんは、優しくて穏やかで、仲間の調整役です。

作品も穏やかで、幻想的な花の絵や

可愛い親指姫などをモチーフにした作品は

子どもの頃に見た夢を思い出します。

AOちゃんは、ガーデニングが趣味で

音楽もクラシックからポップまで幅広く

作品は月の桂がテーマで、また別な一面を

発見して面白いなって思います。

そんな素敵な仲間と仕上げた第二作目は

小淵沢に行った折、八ヶ岳マルシェの風景が

忘れられなくて、断片的な思い出を

思いつくまま作品にしました。

さて・・・次はどうしようかな・・・

出窓のディスプレイを全て止め

窓からの風景をお客様と楽しんでいますが

この風景をモチーフにしようかな・・・

新たな楽しみを、お客様から戴ける嬉しさを

銅版画を挟んで満喫しています。

ゴールデンウイーク真っ只中の今日です。

お店の前の桜は緑の葉桜になり

川沿いのつつじも咲き、目に鮮やかな季節です。

お店の玄関ポーチのなにわいばらも綺麗に咲きました。

＊今月のおすすめワインは、フランケン地域の

２００９ビュルガーシュピタール社の

ミューラートウロガゥ1,800円です。

バランスの取れた酸味が人気です。

＊decoさんでのワイン会のお知らせ

5月26日（土）18：30からはじめます

会費は3,000円、定員は10名です。

ゼクトを始めとして4種類のワインをご提供いたします。

ご希望の方は、当店またはdecoさんにお申し込みください。

＊ほたる鑑賞の夕べが6月2日（土）に開催されます。

当店も例年のように、グラスワインの会を開催いたします

ワインを楽しみながら、飛び交うほたるを

鑑賞してください。

数種類のワインをご準備いたします。

今年はアイスワインもリストに入れようと思っています。

良い季節になりました、お散歩が相応しい季節です。

どうぞお出かけくださいませ。

今日から四月ですね。

♪春が来た♪と口ずさみたくなるほど

穏やかで、ぽかぽか陽気で、一の坂川の桜も

ポッと蕾を膨らませました。

今日は四月のお勧めワインの準備をしました。

今月のお勧めワインは、ラインヘッセン

ポルトギーザー種２００４ロゼ　２，０００円です。

毎年この時期はこのワインと決めています。

少し甘口のワインです。

ワイン初心者の方にも、お勧めする一本です。

このワインにはチョッとしたエピソードがあります。

ワインを販売し始めた頃、私のお店を見に来てくださった

ドイツワイン全国生産者連盟副会長のシュミットさんが

「ここの桜に相応しいワインを送ってあげよう」と

話され、送られてきたワインがこのロゼです。

シュミットさん自身は、ザール河沿いの農園を受け継ぎ

一貫して合理的な経営、品質向上、

自然に適したぶどう栽培の促進に

努力を続けていらっしゃいます。

そんなお話のある、

可愛い花のエチケットのワインです。

一の坂川を散歩中のシュミットさんと

元ワインの女王と山口日独協会前会長さんです。

夕方ワインを買いにお見えになった

お客様から「戴き物だけれど、半分こね」って

「やまのいも」を戴きました。

「はんぶんこ」って良い響きです。

どんな調理法がいいかな・・・

酢物・てんぷら・とろろかけ・・・・

今日の気分は、チョッと出汁の効いた「とろろ」

大津屋さんの、ぱぱっとしら出汁便利です

卵も入れて・・ごりごりすり鉢ですりました、

ほんの一かけらのおいもを使いましたが

のびる、のびる、たっぷりになりました。

次回は五穀米でチャレンジ！と決心しながら

器の底にチョッとだけご飯を入れました

ネバネバ系の和食とワインとの相性も良いですよ

丸い瓶はフランケン地方のワインの特徴で

ヴュルツブルグという街のワインです。

ぶどうの品種はバッカス（バッフース）です。

シルヴァーナ種とリースリング種の交配種に

ミュラー・トゥルガウ種を掛け合わせた交配品種です。

花のような香りと、軽やかなマスカットの味わいは

フルーティな一本として人気です。

（お値段は２，０００円です。）

お店にはギャラリーコーナーがあり

皆様の作品を見て楽しんでいますが

私自身が絵筆などを持つ事は、万が一にも有り得ない

そう思っていました。

でも・・人の出会いは人生を変える力がありました。

きっかけなど詳しくはこちらをご覧ください 

CDケース程度の小さな作品ですが

自由に表現できて、作品が一応完成すると

苦手意識を乗り越えられた、達成感があります。

この写真は、これで良い事にしようと思った、最終の刷りです。

エッチングは版画ですから、刷り上りは逆になります

その“意外性”と、気持ちの思うままに勝手（自由）に表現して

これで良いのだと、許される“安心感”とが交差しました。

牛尾先生から「水彩で色をつけても面白いよ」と促され、

さくら水彩絵の具を中学校で使って以来のチャレンジで

先生のパレットをお借りして、恐る恐る彩色をしました。

それがこちらです。

左下のお皿の中は「鰯の香草焼きレモン添え」のつもりです。

もうすぐ節分、早く春が来ないかな・・そんな事で「鰯」の絵

春になると庭にお花が咲き、ハーブも芽を出します、

「ライラックとカモミールとハーブの緑」を生けたいな・・

香草焼きに使った、「オリーブオイルの瓶」

ワインも飲みたくなるし・・「オープナーとコルク」

「窓」越しに春が来るのを待っている季節

左上にチョコッと見えるのは、

何の意味も無い「物」ですが、

寂しかったのでチョッといたずらをしました。

こんなものでも、仕上げてみれば達成感はあります。

乗り越えられた記念に、額装をしました。

額が勿体無い！！・・・そうかもなぁ。

こうしてお洒落をしてみると、

スケッチでもしてみようかなと、いう気持ちになり

小さな画帳に向かう自分がいます。

以外なほどにウキウキしている自分が、

信じられない今日この頃です。

春到来、新たな門戸を叩くのもいいものです。

三月のお知らせはこちらです

当店の定休日は「不定休」にしています。

出来る限り、オープンにしていたい事と

どうしても私が外出をする時は、お休みにしたいためです。

昨日は夫の仕事がお休みでしたから、

夫にお留守番（お店番）をお願いして、

私は友人とランチに出かけました。

お料理が好きで、前向きでアクティブな方と

お話をすると元気が出ました。

「今夜は季節の美味しいものを作って食べたいな・・・」

そんなウキウキした気分で、

マルシェの米倉鮮魚店に行くと

「熊本のハマグリ！兵庫の牡蠣！北海道の甘えび！

地物のヒラメ！ええもんがいっぱいあるよ！！」何にする？

全部食べたかったら、にぎり寿司かなぁ・・・。

という事で、にぎり寿司と季節の煮物でワインを楽しみました。

お寿司のように酢がきいたお料理には、

キリリとした酸味のリースリング種があいます。

ゼクト（スパークリングワイン）好きの私は

リースリングのゼクトにしました。

手前にレモンが載っているネタは、一手間かけました。

はまぐりと牡蠣は予め、火を通しました

はまぐりから出るスープは少しですが、捨ててはいけません

大切に小さなお皿に取っておきましょう。

ohtsuya mamas kitchen のお醤油をチョッと垂らして

お箸でグルグルして、はまぐりと牡蠣につけて

食べてみてください、美味しいですよ。

右側奥がヒラメ、手前のレモンが乗っているのが、ヒラメの縁側

手前の三つ葉で鉢巻をしているのは

津和野名産、そうめん瓜の粕漬けです。

歯切りがよくて、にぎりのネタとしてお勧めです。

後は甘えびと卵焼き、

卵焼きは少し甘目が好きな私です。

季節の煮物と合わせたワインは

酸味を抑ええたリバーナ種のエコワインです。

鶏のモモと季節の有り合わせの煮物は

早煮えの昆布を入れて、薄味で作ります。

和食とドイツワインは良いコンビです。

是非お試しください。

そしておまけは・・

休みの日に、留守番をしてもらったお礼に

昨夜の残り物弁当です。

三月のお知らせはこちらです

今日は暦の上では「啓蟄」だそうです。

土の中で眠っていた虫たちが

「春ですよ」と目覚める頃ですね。

一日中しとしとと雨が降る日でしたが

一雨ごとに成長するお庭にも、目がいく日でもありました。

お客様から「綺麗に咲いたね」って褒められて

嬉しくなった「クリスマスローズ」の白とピンクです

本当にクリスマスに咲いてくれればいいのに・・

いつもそう思います。

クリスマスローズを見守るように立ち

小さな芽を吹いてきたのが「ブルーベリー」です

昨年の夏は一ｋｇも収穫が出来て

今年も大いに期待をしているところです

クリスマスローズやブルーベリーの石垣の下に

たくさん咲いているのは「匂いすみれ」です。

どんどん増えてきて、あちこちで花が咲き

「一株分けてください」と花外交に一役買っています。

小さな花ですが、ほのかな良い香りがします。

「すみれ」って強いなと、いつも感心する花です。

お店の入り口の花壇は、オリーブの木だけで

足元が寂しいのですが、

ちゃんと準備が出来ています。

「キャットミント」です。これからの季節

ずっと楽しませてくれることでしょう。

お店の出窓のつる薔薇「アルバータイン」

ピンクの花が咲くはずですが、

実はまだ一度も我が家では咲いていません。

「強い品種ですから大丈夫ですよ」と言われているので

楽しみにしています。

誘引もバッチリできて小さな芽も出てきました。

楽しみであり、心配な一本です。

最後はこちら「一の坂川さくら情報第一弾」

まだまだ蕾は固いのですが、

「ゆっくりと準備は整っています」

そんな事を言っているような、今日の春の雨です。

三月の声を聞いたと同時に、風も和らいだような気がします。

今月は当店開店５周年の記念の月です。

早いなと感じると同時に

皆様のお陰で今日まで来る事が出来たと

感謝の気持ちで一杯です。

今月は感謝の気持ちを還元したいと思います。

３，０００円以上お買い上げいただきました皆様には

帝国繊維クラブハードマンのリネン製

ハンドタオルをプレゼントいたします。

お店にお越しいただきました皆様には

当店オリジナルのマグネットをご用意いたしております。

皆様にお待ちいただいております

ドイツ製のリネンティータオルの新柄が入荷いたしました

たくさんの柄が揃い、手触りも少しずつ異なります。

ご自身のお気に入りの一枚、お届け物としての一枚を

見つけにいらしてください。

国産ジャガード織りのキッチンクロスも入荷しました

リネン製品の手触り、使い心地のよさを実感してください

新柄、新製品の入荷に合わせまして

旧柄の商品の割引をいたします。

ギャラリースペースに展示してある商品は

３０％引きにて販売をいたします。

今月のお勧めワインは

オーバーモーゼル地域の白ワインエルブリング種の

一本をお勧めします。チィリケン地域ヘラースホーフ醸造所

２００９元詰めワイン２２００円です。

タウン情報誌トライアングルでも紹介された

お勧めの一本です。

春の食材との相性が良いですよ。

最後に、試飲会のお知らせ。

開店以来二ヶ月に一度開催をしてます

お向かいのdecoさんでのワイン会は

３月２４日（土）１８：３０～行います

会費は３，０００円１０名様限定です。

ご希望の方は、当店またはdecoさんまで

お申し込みください。