先月は2週間お休みをいただき、ご迷惑をおかけしました。
お陰様でドイツとオーストリアに行き、醸造家とも会い畑の様子も見学して元気に帰国しました。このホームページ上で「2925ドイツ・オーストリアの旅」と題しまして今のところ7回シリーズを予定して2回まで書き進みました。お暇な折にご覧いただけると嬉しいです。
①はこちらです
2025ドイツ・オーストリア旅日記① – オーバーヴィーゼ
②はこちらです
2025ドイツ・オーストリアの旅② – オーバーヴィーゼ
先月より山口井筒屋さんのワインコーナーにて、オーバーヴィーゼのワインが常設販売される事となりました。
今月のおすすめを中心に販売しています。7月は暑い夏を爽やかに過ごしていただくためのワインを7種類セレクトしました。
pdfファイルはこちらです
常設販売７月おすすめワイン
ご家庭であるいは親しいお仲間と共にお楽しみください。夏のご挨拶にギフトをご希望の方も、山口井筒屋和洋酒カウンターにて担当者にご相談ください。
7月の試飲販売会は7月27日（日）です。どうぞお車を置いてお出かけください。この日は真夏8月のおすすめワインを準備いたします。
＊＊我が家の晩ご飯＊＊
我が家の晩ご飯を紹介していますが、2週間留守をしていましたのでネタに乏しいのです(^^ゞ
春にストウブが我が家にやってきて以来ほぼ毎日使っています。先日の事です厚いお肉も柔らかくなるのかしらと思い
厚切りの豚肉を使いました。本当に柔らかくなり嬉しくなりました。
この日は取れたてのとうもろこしをいただき、教えていただいたレシピで冷製スープにしました。暑い日が続くと冷たいスープが嬉しいです。
帰国後始めてゼクトを開けるので、大好きなス・スワーにしました。このゼクトは当店の中では残糖が高く、疲れている時は特に嬉しい一本です。
冷製コーンスープが美味しかったので、翌日もスープを作りました。
暑い日が続く7月のおすすめは、すっきり爽やか、軽やかさをテーマにしましたので、ノン・ドサージュの極辛口ゼクトを開けて飲み比べてみました。極辛口で間違いないないです(^_-)-☆
＊＊＊お知らせ＊＊＊
当店で人気のセバスティアーニ醸造所メーリンガー ゴールドクップ2021 グラウブルグンダー トロッケン限定5本を１割引きで販売いたします。理由はラベルの左右両端にシミがある為です。内容には全く問題ありません。M-47 現在￥2,530（本体価格￥2,300）で販売しています。5本に限り￥2,277（本体価格￥2,070）ご希望の方は直接お問い合わせください。白い花を思わせる香りと繊細な果実味はこの季節のおすすめです。宅配便をご希望の方はクール便となります。
