Category: 雑記

  • 11月のお知らせ

    10月の後半はぐんと気温が下がり

    お店ではストーブを準備しました

    体調管理にはお気を付け下さい

    耳寄り情報をお知らせします。

    当店で販売されている、ゼクト(スパークリングワイン)にあわせた

    醸造所専用のグラスが販売(一個700円)されています。

    ワイン会では必ずご説明をするのですが

    香りを逃がさず、美味しく飲むために

    形はフルート型になっています

    そしてゼクトの命は、綺麗に立ち上る真珠のような泡です。

    この泡を楽しむために、小さなシャンパンポイントがついています

    グラスに注いで先ずはこの泡を楽しんでください。

    このゼクト専用グラスを、ゼクトお買い上げ一本につき

    一個プレゼントいたします。

    この機会に是非パーティやご家庭用に、

    ゼクトをご準備なさいませんか

    ゼクトは一本2,800円と3,000円があります。

    DSCN3302

    今月のおすすめワインは

    フランケン地方のヴュルガーシュピタール社の

    2010シルバーナー(2,700円)です。

    フランケン地方で多く栽培されている品種です。

    シルバーメダルのこのワインは、どっしりとした

    大地の香りを秋の味覚と共にお楽しみください。

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    ***お詫び***

    先月末よりお客様から「クリスマスボトルワイン」の

    お問い合わせを戴くようになりました。

    昨年ご好評を戴き、今年も準備をするはずでしたが

    発注の時期に体調を崩し叶いませんでした。

    これに代わるワインの準備はありますので

    ご相談くださいませ。

    11月1日~4日まで秋のコンサート行事参加のため

    お店は閉まっています。

    ご迷惑をおかけいたします。

  • 山口県内産のくるみです

    山口県内産のくるみが届きました。

    産地は長門市三隅です。

    農薬・化学肥料は使用せず。

    表示を見ると放任栽培だそうです。

    25年産すなわちこの秋の採れたてです。

    DSCN3296

    一袋に200g入っています。200円です。

    (100g100円でご希望の量をお分けします)

    売り上げは、でんでんむしマークの「きらり」に通う

    子どもたちのための運営費となります。

    くるみ好きの私は、段ボール一杯分けていただきました。

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    お店番をしながら、500g分を自分の為に剥きました。

    道具はマイナスドライバーとラジオペンチです。

    しっかり乾いていますので、鬼殻はパリパリと割れます。

    DSCN3298

    500gで実際の実は230gありました。

    軽くローストをして、くるみパンを焼く事と、

    新鮮サラダにトッピングをします、とても楽しみです。

    栄養たっぷりですしね。

    ご希望の方は直接当店にお問い合わせください。

    剥くのはどうも・・・・と躊躇される方、私が剥きますよ。

    既にケーキになったのが食べたいと、贅沢な希望をお持ちの方は

    ご町内の、やをぜさんで近々新作ケーキとして登場します。

    http://yaoze.petit.cc/apple1/

    こうご期待!!

    しかし・・・黙々とくるみを割っていると、「自分の脳みそはこんな形かなあ」

    最近怪しくなった我が身を思います。

    そんな風景を、偉そうに眺めているのがこの人です。

    DSCN3300

    ドイツのおもちゃ、くるみ割り人形です。

    怖い顔して全く役に立ちません、名前だけです。

    くるみをくわえさせると・・・・

    DSCN3301

    愛嬌のある顔に見えてきます。

    長門市三隅産のくるみを、是非この機会にお試しになりませんか。