お知らせ

７月２２日より８月５日まで休業をいたします。

山口日独協会主催のドイツツァー参加と、後半はぶどう畑の見学や醸造所の訪問です。

皆様に楽しいご報告が出来ますように、しっかり現地を見てきます。

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

 

福岡市東区三苫６－１４－３２　西鉄貝塚線三苫駅より徒歩３分

ドイツパンとドイツワインのお店リープリングがオープンしました。

こちらが外観です、可愛いお店です。

近寄ってみると、こんな素敵な看板です。

入口のワイン樽の上には、美味しそうなパンと、ワインの瓶が飾られていて

お客様をお迎えしてくれます。

オーバーヴィーゼのワインも沢山、用意してあります。

奥様のパン職人ミナミさんが、ドイツで初めて食べて衝撃を受け、

修業先を決めるきっかけになったパン・・・

Pleistal（プライスタール）という地名をパンの名前に入れたそうです。

ドイツのPleistalと「リープリング」にしかないパンが並んでいます。

少し見えにくいのですが、テーブル席から、パン窯が見えます。

朝早くからここでドイツパンを焼くのです。

私たちが戴いた美味しいお料理をご紹介いたします。

シェフはご主人のミナミさんです。

まず最初に頂いたのは、

「アイスバインの冷静テリーヌ」

もちろんドイツパンの盛り合わせは欠かせませんね。

「ウインナーシュニッツェル、仔牛のカツレツ、ソテーポテト添え」

定番が美味しいのが何よりうれしいです。