料理

新山口駅から徒歩10分以内の場所に、お店はあります。

新山口在来線側に出て、そのまままっすぐ

9号線に出ます。左に曲がるとレクサスさんや

アルクさんが見えてきます。

長谷の信号そばに蔵を改装したお店が見えます。

そこが「大切なものを、大切にしまう場所」を

コンセプトにした、ランチもディナーも

完全予約のお店「サーラマンジェドゥクール」さんです。

http://www.deux-coeur.com/

旧店舗時代から、長いお付き合いを頂き

オーナーの吉山宏美さんと、さまざまなタイプのワイン会を

開いてきました。

フレンチがベースで旬の食材を使った、創作お料理が

お客様に人気です。

当店のワインを希望と伝えて頂ければ

オーナーさんが選んでくださいます。

本日のご案内は、昨年より人気のワイン会の

ご案内です。

初夏の食材でドイツワインをお楽しみいただきます。

6月18日（土）１９：００～

お料理と四種類（四杯）のワインでお一人様4,000円です。

立食スタイルです。お一人様でも・お友達でとでも

ご夫婦での参加などお気軽にご参加ください。

先月のお料理のようすです。

この後パスタなどお楽しみのお料理が続きます。

ワインの追加をご希望の方は、一杯500円です。

先月はこんなに空きました。

ワイン会にご参加ご希望の方は、サーラマンジェドウクールさん

もしくは当店にご連絡をください。

≪６月２日時点の情報≫

６月１８日（土）のワイン会は満席となりました。

誠にありがとうございます。

 

5月になり山口市のお天気は、

暴風雨だったり、夏日だったりであたふたしてしまいます。

今日5月5日はとてもいいお天気です。

朝少しだけ早く起きて、緑を楽しみました。

玄関ポーチからの緑も良い気持ちです。

お客様とのお喋りも、外の椅子を使う事が多くなりました。

今年は入口のやまぼうしが沢山の花をつけていて楽しみです。

一歩一の坂川に出ると、新緑が眩しいです。

この様に緑が茂ってくると、蛍の季節はもうすぐです。

今年は5月28日にホタル観賞の夕べが行われます。

当店は今年もグラスワインやオリジナルグリッシーニを準備します。

川風に吹かれながらの、ワインをお楽しみください。

一生懸命に晴天祈願をしておきます。

橋を渡ったすぐ傍で、ささやかな家庭菜園をしています。

朝の畑のご機嫌を見てきました。

ハーブ達もモリモリ元気です。

そっと触ると、良い香りがして元気が出ます。

少し虫に食べられてしまっていますが、ルッコラです。

朝日で画面が見えなくて・・・ピントが合ってませんね（汗）

こちらはホウレンソウです。

ホウレンソウには何故か虫が来ません。

じゃがいもに花が咲き始めました。

メークイーン・・だったはず^^;

お豆も元気です。

空豆とはよく言ったもので、空に向かって実がなります。

ブロッコリーには虫が来ますので、見つけたら退治しています。

ひと回り様子を見て、パセリとフェンネルを摘み取り

朝のグリーンスムージーに入れました。

深呼吸をしながら畑をひと回りして、

季節のお野菜を見ていると

ワインとの相性を考える事ができます。

ホタル観賞の夕べの詳しい事が決まりましたら

改めてお知らせをいたします。

以下はリストです。