Category: 料理

  • 山口県内産のくるみです

    山口県内産のくるみが届きました。

    産地は長門市三隅です。

    農薬・化学肥料は使用せず。

    表示を見ると放任栽培だそうです。

    25年産すなわちこの秋の採れたてです。

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    一袋に200g入っています。200円です。

    (100g100円でご希望の量をお分けします)

    売り上げは、でんでんむしマークの「きらり」に通う

    子どもたちのための運営費となります。

    くるみ好きの私は、段ボール一杯分けていただきました。

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    お店番をしながら、500g分を自分の為に剥きました。

    道具はマイナスドライバーとラジオペンチです。

    しっかり乾いていますので、鬼殻はパリパリと割れます。

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    500gで実際の実は230gありました。

    軽くローストをして、くるみパンを焼く事と、

    新鮮サラダにトッピングをします、とても楽しみです。

    栄養たっぷりですしね。

    ご希望の方は直接当店にお問い合わせください。

    剥くのはどうも・・・・と躊躇される方、私が剥きますよ。

    既にケーキになったのが食べたいと、贅沢な希望をお持ちの方は

    ご町内の、やをぜさんで近々新作ケーキとして登場します。

    http://yaoze.petit.cc/apple1/

    こうご期待!!

    しかし・・・黙々とくるみを割っていると、「自分の脳みそはこんな形かなあ」

    最近怪しくなった我が身を思います。

    そんな風景を、偉そうに眺めているのがこの人です。

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    ドイツのおもちゃ、くるみ割り人形です。

    怖い顔して全く役に立ちません、名前だけです。

    くるみをくわえさせると・・・・

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    愛嬌のある顔に見えてきます。

    長門市三隅産のくるみを、是非この機会にお試しになりませんか。

  • 初夏の休日

    昨日の日曜日は、店番をお任せにして

    友人とお庭の綺麗なお宅にお邪魔をしました。

    ハーブの植えられたお庭で、ティタイムを楽しむ事が目的です。

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    「木陰でお茶を戴く」憧れです。

    華やかなお花のお庭ももちろん素敵ですが

    白と紫系のハーブのお花に統一されたお庭も素敵でした。

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    搾りたての夏みかんジュースとYAOZEさんのタルト

    美味しかったです。

    話も弾みました。

    男子三人ウッドデッキに腰を掛け

    田植えの終わった田んぼを眺め、

    何を話しているのでしょう・・・。

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    室内に入って、チェロ曲を聴きながら

    香りの良い紅茶・・・・

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    こちらはお土産でいただいた、カモミール

    手摘み自家乾燥、甘い香りがするのです。

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    そうそう、ハーブ畑を覗いたら・・(@_@;)

    ディルに、いっぱいあおむし君がいました。

    「退治しましようか??」って言ってみたら

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    「いやいや、キアゲハの幼虫だから、そのままにしてる

    どうせディルは食べきれないしね(^_^)」

    恐れ入りました<(_ _)>

    丁寧に生きている人の話は心地よいです。

    そんなこんなの我が家の晩ごはんは

    玄関先ハーブプランターの収穫をして

    橋立印のオイルサーディンでパパッとパスタです。

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    最近は県内産・国産のオイルサーディンにはまっています。

    昨夜はビールです、ドイツ製ツヴィーゼルショット社

    トップテンシリーズのゴブレットです。

    缶ビールを注いだだけですが、美味しいです。

    只今半額セール中一個1,365円です。