オーバーヴィーゼ

「ほんのお礼の気持ちに届けるけど・・・」

「大げさなことは要らんけど・・、気持ちを形にしたいからね」

「リボンは・・　う～ぅ・・大げさでなく、でもお洒落にしてね」

「カードはそうねぇ・・あるとやはり相手は嬉しいよね」

男性で私よりずっと年上で人生大先輩の方との会話です。

感謝する事と、受け取る方への気配りなどが、

話していて伝わりました。

家族で飲みたい、お届け物にしたい、みんなでワイワイ飲みたい

一人静かに味わいたい、ドイツワインは飲んだことがないから

自分は飲めないけれど、みんなの喜ぶ顔が見たい

理由はそれぞれですが、気持ちの橋渡しをしているなと感じます。

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数日前「もうすぐ春だね、お店にどうぞ」・・って一本のお花が届きました。

今日は満開になり重たくなって、茎が曲がってしまいました。

茎を短くして生けなおしをしました。

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＊＊＊＊＊＊今月のお勧めワインのお知らせ＊＊＊＊＊＊

「バレンタイン愛の年輪プレゼント」

モーゼル　シュペートブルグンダー　トロッケン（辛口）　１，９００円

透き通るようなルビー色のきれいな赤ワインです。

県内産米粉のバウムクーヘンにチョコをコーティングして

限定３０組を２，０００円で販売しています。

ご予約を受け付けています。お早めにどうぞヽ(^。^)ノ

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忙しい一日だったり、ちょっとした記念日だったりした日に

外食するには諸条件が整わない、

そうかと言って、ゆっくりキッチンに立つ時間がなくて・・・

そんな日の我が家は「中食」の手段を使います。

昨日は新町商店街（山口市）に古くからある

「レストランスズキ」の名物ハンバーグにしました。

「おばちゃんハンバーグ作って、帰って食べるから」

「今から焼くから20分くらいかかるよ。焼き加減はミデァムじゃね(^^)/」

そんな会話を交わしながらオーダー成立

焼ける間に商店街を覘きながら、

最近オープンしたカフェ　ラフランチェスカでバゲットをゲット。

こちらが出来立て持ち帰りハンバーグとグリーンコープの冷凍スープ

ハンバーグはおばちゃんの手のひらを、想像させる形です。

しっかりとした大きさです。

冷凍コーンスープを牛乳でのばす間に

バゲットでガーリックブレッドを作ります。

最近すっかりファンになったヴァローネ家のオリーブオイルを

（南イタリアの小さな村で自分たちが毎日の食卓で

使うために必要な分だけ自家生産してきたプライベートブランド）

オイルスプレーに入れて裏表に霧吹きます。

小さく潰したガーリックとチーズを乗せてオーブンに入れました。

このオイルスプレー侮れない便利さです。

キャップを上下に動かして内圧を高めます。

そしてシューシューします、オイルの使い過ぎも防げるし

好きなオイルを入れることもできます。

ハンバーグは軽くチンして温かく、お野菜がたっぷりとあるのも嬉しくて

ガーリックブレッドはいい香りです、

食べる前にもう一度軽くオイルスプレーをしました

最後にワイン屋が外せないのは、今月のおすすめワインヽ(^。^)ノ

モーゼルのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）

トロッケン辛口（1,900円）

モーゼル上流域のこのワインは、軽いタンニンと

豊かな香りが特徴で、お肉料理や前菜ともいい相性です。

さまざまなイメージを膨らませながら、

お客様との楽しい会話も想像しながら

今夜の晩ごはんです。

そんなこんなで15分あまり

チャチャと「中食」晩ごはんが出来上がりました。

＊＊＊＊＊＊今月のお勧めワインのお知らせ＊＊＊＊＊＊

「バレンタイン愛の年輪プレゼント」

モーゼル　シュペートブルグンダー　トロッケン（辛口）　１，９００円

透き通るようなルビー色のきれいな赤ワインです。

県内産米粉のバウムクーヘンにチョコをコーティングして

限定３０組を２，０００円で販売しています。

ご予約を受け付けています。お早めにどうぞヽ(^。^)ノ

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