雑記

穏やかな新年の幕開けとなりました。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

店舗は秋に入荷したモーゼルワイン

年末に入荷したフランケンワインが賑やかに

皆様のご要望におこたえをしています。

本年2017年は特別な年の幕開けでです。

2007年2月にオーバーヴィーゼとして初めて通関をして

10年目の節目の年となりました。

何も知らない素人がハラハラドキドキしながら

お店を始めて10年の年月が過ぎました。

途中は体調不良で閉店しようかと思いましたが

皆様の温かい支えのお蔭で今日の日があります。

本当にありがたいと感謝の日々です

この感謝を10周年パーティの開催をすることで

お応えをすることとしました。

2月18日（土）山口市湯田温泉ユウベルホテル「松政」で開催します。

お店で扱う50種類の中から数十種類をお楽しみいただきます。

今までお世話になった方、ドイツワインを飲んでみたかったが

そのきっかけが見つからなかった方

どなたでも参加できる、パーティーを開催いたします。

当店がドイツワインをお納めしているレストランの参加もあり

ホテルのお料理と共にお楽しみいただけます。

このパーティーは事前チケット制です。

参加ご希望の方は直接当店０８３－９０２－７１００まで

ご連絡をくださいませ。

今年も生産者蔵元とお客様・皆様との

橋渡しができるように努力してまいります。

本年も何卒よろしくお願いいたします<(_ _)>

お礼

「アートふる山口ワイン2016」は

皆様のおかげをもちまして

完売いたしました。

ありがとうございました<(_ _)>

恒例の「アートふる山口」今年は１０月１日２日です。

http://artfull.sblo.jp/

今年のオーバーヴィーゼは３つの特徴があります。

①山口日独協会のガレージレストランは飯田町筋の駐車場です。

ドイツの焼き立てブラートブルスト（焼きソーセージ）とパン

ワインやビール、ソフトドリンクの販売を行います

②オーバーヴィーゼは一の坂川沿いです。

今年は開店１０周年を迎えますが

この１０年間に輸入した全てのワインの

成分分析表とラベルを展示します。

この機会にご覧ください。

③昨年アートふる山口は２０周年を迎えました。

記念ワインを販売したところ、大好評で

お買い上げいただけなかった方もありました。

今年も頑張って２１周年記念ワインを販売します。

なんと今年はお仲間が増えました。

アートふるワインとアートふる日本酒です。

昨夜は両方を試飲しました。

飲まないで売る事はできない私・・お客様にご説明ができませんから^^;

先ずはワインから説明です。

昨年ドイツの蔵SMW社に「１０月に地域のお祭りがあります、

オリジナルワインを作りたいです。

皆さんに喜んでいただける、ワインを教えてください」

蔵からの返事は、「お～日本にもオクトーバーフエストが

あるのですね。よし！任せなさい！」

と言われて詰めていただいたワインが大好評でした。

今年も同じようにお願いをして作りましたよ。

今年のテーマ「歩く・歩み」に合わせてラベルも作成。

メニューは畑で採れたかぼちゃのスープ

ブラートブルストに畑のきゅうりです。

急に涼しくなったこの頃

やさしい香りとほんのりまろやかな味わい

モーゼル中流域の伝統的なリースリングのお味です。

ワインの詳細です。

７５０ML入り2,000円（税込）です。

そして相棒の日本酒はこちらです。

「Yショップ一の坂」さんの販売です。

こちらはアートふるの為だけに瓶詰された

無濾過生原酒です。

飲んだ事のない私は、お料理を用意する前に

チョッと飲んでみました。

何ともガッツリと強く主張します。

これはお料理が強くても行けるね(^^)v

「蟹と卵の絹蒸し」やさしい味の和食を用意していましたが

途中で上にかける餡にパンチをきかせたく

新生姜のおろしを追加しました。

ワイングラスでの試飲のつもりが

ぽったりと大きめの萩焼の器を使いました。

こちらが日本酒の表示です。

アルコール度数は17度ですね。

オーナーの安冨さんは、

「氷を一かけら浮かべると、美味しいですよ」と

教えてくださいました。

７２０ML入り、1,800円（税込）です。

ワインも日本酒も、限定商品で数も限られています

ご希望の方は、お早めのご予約をおすすめ致します。

そして最後に・・10月1日2日は晴れになれ！！