みなさまそれぞれの雛祭りをお楽しみになったことと思います。
我が家は私が子どものころから、お雛様は旧暦まで飾っています。
３月３日に間にあうように飾って、４月３日が過ぎたら仕舞います。
地方によっては、３月３日が終われば
すぐに仕舞うところもあると聞いています。
我が家のお雛様は、お店のピアノの上に飾っています。
今月のおすすめのロゼワインも飾ってみました(^_^;)
これはチョッと甘口のロゼです。
ほんの少し白酒代わりに、楽しむのにお勧めです。
そして昨夜の雛祭り夕食はこちらです。
夕食に甘口は、今日の気分と好みでチョッと避けたく
しかし春を待つような色とほんのりとした香りを求めて
モーゼル地域シュペートブルグンダー（ピノ・ノアール）の
春ぷトロッケン！！いやいや「ハルプトロッケン」中辛口（１，８００円）
にしました（画像手前です）
お料理はいつもの普通のパスタです
雛祭りは「貝柱とはまぐりと菜の花」と思っていたのですが
♪ハナッコリーをたべちゃろお～♪のフレーズが思い出され
http://www.yc.zennoh.or.jp/hana/index.html
山口県産野菜、ハナッコリーを使いました。
癖もなく食べやすいお野菜です。
ハルプトロッケンのロゼとよく合いました。
少し奥に見えるのは、お隣の主婦大先輩型から戴いた
ちらし寿司です。酢で〆た鯛が乗っていました。
そんなこんなのうれしい雛祭りでした。
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お店からのお知らせ
サーラマンジェドゥクールさんで春のドイツワイン会
お席に少しのゆとりがあります。
３月１６日（土）１９：００～二時間少々
会費はお一人様６，０００円です。
前菜・パスタ（リゾットなど変更有）・お魚・お肉・デザートです。
メニューは直前に季節のもので決まります。
ワインもお料理に合わせて準備いたします。
当店またはサーラマンジェドゥクールさんまでお問い合わせくださいませ。
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