2025ドイツ・オーストリアの旅⑤バッハウ渓谷

ゆっくりと市内を見学した翌日は、電車に乗ってウィーンからメルクに行きました。メルクからドナウ川クルージングをしたいと思ったのは、メルク修道院を見学する為です。1770年マリー・アントワネットがフランスのルイ16世のもとに嫁ぐ時、途中この修道院に一泊したという話を若いころ何かで読んで覚えていた事も一つの要因です。
駅を出るとすぐ目の前にメルク修道院が見えてきます。
坂道の途中は名産のアプリコットジャムやジュースなどのスタンドや、お店が沢山並んでいます。
看板を見ながらのんびりと緩やかな坂道を登っていきます。
内側に入ると華麗で壮大な建物に圧倒されました。
内部は「バロックの宝石」と言われると説明されていましたが、その通りだと思いました。
テラスから街を望み、丘の下へ降りてからも暫く見上げていました。
街を歩いていると、アプリコットジャムがたくさん販売されていました。昔からこの街の自慢の特産品なのだなと思いました。ザッハトルテなどにアプリコットジャムが使われている理由も納得するものが有りました。メルク修道院のショップにも沢山販売されていました。一番小さな瓶入りのジャム(フルーツスプレッドと表記されています)を購入しました。
「バッハウ渓谷マリレ」と表示されていました。この辺りではアプリコットを「マリレ」と呼ぶ習慣が古くからあるようです。「バッハウ渓谷のマリレ」は原産地の表記が守られているようです。あ・・・もっと大きな瓶を買って来ればよかった(^^ゞ
メルク修道院を後にして、徒歩でドナウ川下りの遊覧船乗り場に行きます。
メルクからクレムスまではドナウ川流域で最も美しいと言われています。2時間弱の船旅ですが途中デュルンシュタインにも寄ることにしました。お天気も良く景色を眺めながらの船旅となりました。
後に見えるのはぶどう畑と麓の街並みです。2日間ウィーンの旅に付き合ってくれた娘にも感謝です。ワインの産地を通ると船上でも飲みたくなりますよね。当店のお客様がライン川クルーズに行き、船内で甘いワインを飲んで以来甘いワインのファンになる方が多いのも納得します。
私たちはバッハウ渓谷で出来た辛口のワインを楽しみました。
ガイドブックに「知っておいてね」と書いてある、ウィーンのカフェには日本式の「アイスコーヒー」は存在しないという事です。メニューには「アイスカフェ」とありますが、それはアイスクリームとホイップクリームが乗ったコーヒーフロートの事です。旅のはじめからずっと共ににいてくれた彼女「私冷たいアイスコーヒーが飲みたい!」と思って注文して出されたのがこちらです。
「あ~らぁ!こんなのが出てきた」豪華で美味しそうですが、今飲みたい飲み物のイメージとは随分違っていたようです。ガイドブックにある通りだね、とみんなで楽しく話しました。
こちらは遊覧船を途中下車して少しだけ歩いたデュルンシュタインの街です、人口800人の小さな街ですがゆっくりとしたい町でした。
ワインとアプリコットのお店が沢山ありました。
小さくなりましたがブルー修道院教会の塔がきれいな街でした。
船は最終目的地のクレムスに到着しました。
ここはクレムス名産のマスタードとワインの深い関係が解るらしいのですが・・・クレムスから電車に乗ってウィーン市内に戻る予定なので、クレムス駅を探すのが目的になりました。船乗り場と駅は1.5KM離れていて地図を片手に歩きました。
駅が見えた時は、間に合った!やれやれ!が先に立ち街の様子を覚えていないのです(^^ゞ
予定通りに市内に帰り、無事にウィーンの旅を終えられた事に感謝しました。娘は帰国私たちはドイツの旅が続きます。
次は⑥フランクフルト市内を観光や、トウリァーに移動してワインの仕事の様子を書きたいと思います。

7月のお知らせ

先月は2週間お休みをいただき、ご迷惑をおかけしました。
お陰様でドイツとオーストリアに行き、醸造家とも会い畑の様子も見学して元気に帰国しました。このホームページ上で「2925ドイツ・オーストリアの旅」と題しまして今のところ7回シリーズを予定して2回まで書き進みました。お暇な折にご覧いただけると嬉しいです。
①はこちらです
2025ドイツ・オーストリア旅日記① – オーバーヴィーゼ
②はこちらです
2025ドイツ・オーストリアの旅② – オーバーヴィーゼ

先月より山口井筒屋さんのワインコーナーにて、オーバーヴィーゼのワインが常設販売される事となりました。
今月のおすすめを中心に販売しています。7月は暑い夏を爽やかに過ごしていただくためのワインを7種類セレクトしました。
pdfファイルはこちらです
常設販売7月おすすめワイン

ご家庭であるいは親しいお仲間と共にお楽しみください。夏のご挨拶にギフトをご希望の方も、山口井筒屋和洋酒カウンターにて担当者にご相談ください。

7月の試飲販売会は7月27日(日)です。どうぞお車を置いてお出かけください。この日は真夏8月のおすすめワインを準備いたします。

**我が家の晩ご飯**
我が家の晩ご飯を紹介していますが、2週間留守をしていましたのでネタに乏しいのです(^^ゞ
春にストウブが我が家にやってきて以来ほぼ毎日使っています。先日の事です厚いお肉も柔らかくなるのかしらと思い

厚切りの豚肉を使いました。本当に柔らかくなり嬉しくなりました。
この日は取れたてのとうもろこしをいただき、教えていただいたレシピで冷製スープにしました。暑い日が続くと冷たいスープが嬉しいです。
帰国後始めてゼクトを開けるので、大好きなス・スワーにしました。このゼクトは当店の中では残糖が高く、疲れている時は特に嬉しい一本です。
冷製コーンスープが美味しかったので、翌日もスープを作りました。
暑い日が続く7月のおすすめは、すっきり爽やか、軽やかさをテーマにしましたので、ノン・ドサージュの極辛口ゼクトを開けて飲み比べてみました。極辛口で間違いないないです(^_-)-☆
***お知らせ***
当店で人気のセバスティアーニ醸造所メーリンガー ゴールドクップ2021 グラウブルグンダー トロッケン限定5本を1割引きで販売いたします。理由はラベルの左右両端にシミがある為です。内容には全く問題ありません。M-47 現在¥2,530(本体価格¥2,300)で販売しています。5本に限り¥2,277(本体価格¥2,070)ご希望の方は直接お問い合わせください。白い花を思わせる香りと繊細な果実味はこの季節のおすすめです。宅配便をご希望の方はクール便となります。